El Mercado La Floresta se convierte en un destino gastronómico en Quito, donde los sabores auténticos del Ecuador están disponibles todos los días. Martha Quilca, una de las comerciante destacadas, invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia culinaria única, con platillos preparados con cariño y tradición familiar.
Entre las delicias que ofrece Martha se encuentran el caldo de patas, hornado pastuso, y frutas y productos artesanales traídos directamente del páramo. Sus especialidades incluyen recetas típicas de Ibarra, como el pollito a la piedra, papitas con chaqueta y platos de mariscos como el encebollado, disponibles especialmente los sábados.
El mercado abre de lunes a sábado, desde las 07h00 hasta las 16h00. Se ubica en la Calle Galavis entre Andalucía e Isabela Católica, en el sector La Floresta. Martha y otros comerciantes están listos para recibir a las familias con una oferta variada que resalta los sabores tradicionales ecuatorianos.
