El toque de queda cambió la rutina de los mercados de Quito y obligó a reorganizar horarios, entregas y carga de mercadería. El Mercado Mayorista opera ahora entre las 05:01 y las 22:59, mientras comerciantes y transportistas trabajan con menos tiempo para abastecer la ciudad y evitar afectaciones en el suministro diario.
En San Roque también se ajustaron las jornadas para mantener productos frescos y atender a negocios y familias. Los comerciantes aseguran que hay suficiente abastecimiento, especialmente en el área cárnica, y pidieron a la ciudadanía no difundir rumores sobre desabastecimiento o alzas de precios, mientras continúan las restricciones nocturnas.
