El Mercado Mayorista de Quito se prepara para celebrar el ‘Día Nacional de la Fanesca’ con la Expo Sabores MMQ 2026 y la Gran Feria de Pescado Seco. Este evento tendrá lugar el viernes 27 de marzo y se extenderá hasta el sábado 28, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de adquirir todos los ingredientes necesarios para preparar este tradicional platillo de Semana Santa. La feria está organizada por la Asociación de Comerciantes de Abastos del MMQ y promete ser una experiencia gastronómica y comercial atractiva para toda la familia.
Durante la Expo Sabores, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de productos, promociones especiales, y participar en actividades interactivas. Habrá exhibiciones de marcas participantes y oportunidades para ganar premios, además de descuentos exclusivos en varios productos. Este evento no solo busca impulsar la venta de ingredientes para la fanesca, sino también fomentar un ambiente familiar con actividades para niños, como pintucaritas y pintura en caballetes.
Adicionalmente, la Gran Feria de Pescado Seco estará disponible hasta el 5 de abril, concentrándose en la venta de este ingrediente esencial para la fanesca. Pescaderías locales como Palmar1, Palmar2, Caraguay y Al-Pezo estarán presentes, ofertando pescado tanto al por mayor como al por menor. La Gerencia de Operaciones del Mercado asegura un flujo de tránsito ordenado y recomienda a los visitantes que mantengan precaución al conducir y respeten las normas de tránsito.
